английские слова которые понадобяться за границой

Sift (просейте) the flour and salt together in a large bowl (большая миска). In another bowl, combine the warm milk, yeast and sugar. Set aside in a warm place for 10 minutes (на 10 минут), or until the mixture is frothy (или пока смесь не станет пениться).

Combine (смешайте) the saffron, ground (измельченный) and soaked (замоченный) in a little hot water for 1 hour, butter and boiling water. Set aside (оставьте ненадолго).

Шаг второй. Все продукты куплены, теперь можно приступать к готовке.

½ teaspoon cinnamon powder

1 teaspoon ground caraway seeds

4 4½ cups plain bread flour

Освежив в памяти самые необходимые слова, распечатываем полный список продуктов и отправляемся в магазин. Вот он:

teaspoon of smth чайная ложка чего-то

currants смородина

cinnamon powder коричный порошок

ground caraway seeds измельченные семена тмина. Слово «ground» здесь - форма пассива от глагола «grind»(измельчать). Классический рецепт предполагает, что семена тмина будут размолоты или раздавлены в ступке, но можно готовить и используя обычные семена тмина.

nutmeg мускатный орех

dried yeast сухие дрожжи, не стоит забывать, что слово yeast не имеет отдельной формы множественного числа, как, например, слово deer.

bread flour хлебная мука

buttermilk разделим слово на знакомые части и получим butter (масло) + milk (молоко), а вместе это крайне неожиданно дает нам такой редкий в современной кулинарии продукт, как пахта. Радует только то, что купить его можно почти в любом магазине, а вовсе не трудиться над собственноручным приготовлением, как в Англии 19 века.

saffron – шафран, и наше, и английское слова происходят от индийского корня «шафра» или «сафра». Шафран стал популярен в Англии после того, как колонисты освоили Индию, где и смогли познакомиться к этой необычной душистой приправой.

Шаг первый. Перед тем как мы расскажем вам рецепт необычной шафрановой булочки, давайте разберем те слова, которые нам понадобятся при попытках следовать рецепту. С чего начинается любое приготовление блюда? Правильно, с похода в магазин за продуктами. Какие из этих слов вам уже знакомы?

English in Use. Специальный рецепт старинной корнуэльской шафрановой булочки (English Saffron Cake).

Занимательная кулинария на английском

English in Use. Специальный рецепт старинной корнуэльской шафрановой булочки.